• 3 janvier 2019
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Denis Mayet, chef du Foyer Le Tremplin à Moulins, nous fait découvrir ses recettes de suprêmes de pintade braisés au chou du bourbonnais, et sa poire au Saint-Pourçain accompagnée de sa chantilly à la pastille de Vichy.

Production : Chouet TV-Images : Omoss Production